Reumo
Participaram da presente pesquisa de cunho quantitativo e qualitativo, respondendo ao ITRA de Mendes e Ferreira (2007), 67% da população que trabalha em uma franquia de fast-food localizada na cidade de Macaé-RJ, visando como principal objetivo analisar o posto de trabalho e os riscos de adoecimento devido a possíveis exposições físicas e psicológicas. No decorrer deste trabalho, percebeu-se que existe uma grande dificuldade em estudar esse setor – tendo como exemplo claro a escassez percebida em pesquisas tratando da aplicação do Inventário de Trabalho e Riscos de Adoecimento (ITRA) em empresas desse ramo, de forma qualitativa e quantitativa, no Brasil. Durante a coleta de dados, foram utilizadas as quatro escalas do ITRA propostas por Mendes e Ferreira (2007), sendo obtidas boas médias nas seções, porém, médias graves relativas às dores, esforço físico, movimentos repetitivos e estresse no trabalho. Logo, uma análise ergonômica da atividade pode contribuir com o processo de transformação das situações analisadas e os riscos evidenciados.
Abstract
In this quantitative and qualitative research, 67% of the population that works in a fast-food franchise located in the city of Macaé-RJ participated in the ITRA of Mendes and Ferreira (2007), with the main objective of analyzing the workplace and the risks of becoming ill due to possible physical and psychological exposures. During the course of this work, we realized that there is a great difficulty in studying this sector - having as a clear example the scarcity perceived in research dealing with the application of the Inventory of Work and Illness Risks (ITRA) in companies of this branch, in a qualitative and quantitative way, in Brazil. During data collection, the four scales of the ITRA proposed by Mendes and Ferreira (2007) were used, and good averages were obtained in the sections, but severe averages regarding pain, physical effort, repetitive movements, and stress at work. Thus, an ergonomic analysis of the activity can contribute to the process of transformation of the situations analyzed and the risks evidenced.