Reumo
Este artigo investiga como as empresas de médio porte, produtoras de alimentos Halal no Brasil, atuam em suas estratégias de marketing para exportação. O tema é abordado a partir de uma revisão teórica que envolve: certificação Halal; estratégias de marketing global; padronização e adaptação do mix de marketing tradicional e islâmico. Para tanto, foi desenvolvida uma pesquisa qualitativa com abordagem exploratória, baseada em entrevistas em profundidade com seis experts em alimentos Halal no Brasil. Como resultados, percebe-se que o Brasil pode investir mais em fortalecer a marca país influenciando as ações que ocorrem após a exportação para que o cliente final tenha contato com o reconhecimento da marca país e estreitando a relação entre produtor e consumidor e assim, possível aumento de fidelização, e indo além da certificação o país poderia agregar maior valor aos produtos para poder ter mais lucro e maior flexibilização no custo. Como contribuições, sugere-se desenvolver novas exportações de alimentos Halal com maior valor agregado, bem como desenvolver pessoas em conhecimento de idiomas e internacionalização.
Abstract
This article investigates how medium-sized companies that produce Halal foods in Brazil operate in their export marketing strategies. The topic is approached from a theoretical review that involves: Halal certification; global marketing strategies; standardization and adaptation of the traditional and Islamic marketing mix. To this end, a qualitative research with an exploratory approach was developed, based on in-depth interviews with six Halal food experts in Brazil. As a result, it is clear that Brazil can invest more in strengthening the country brand by influencing the actions that occur after export so that the end customer has contact with the recognition of the country brand and strengthening the relationship between producer and consumer and thus, possibly increasing loyalty. Going beyond certification, the country could add greater value to the products in order to be able to have more profit and greater flexibility in costs. As contributions, it is suggested to develop new exports of Halal foods with greater added value, as well as to develop people in language knowledge and internationalization.